Aggiornato ogni anno, il Rapporto sul Sistema agro-alimentare lombardo è frutto della collaborazione tra il nostro Istituto (con lo studio coordinato da Guido Gay, codice interno 2013ECO003), la Direzione generale Agricoltura di Regione Lombardia, l'Università Cattolica e l'Università degli Studi di Milano.

L'edizione 2013 è stata presentata il  4 dicembre 2013: oltre ai contenuti presenti anche nelle edizioni precedenti, si segnalano il quadro di sintesi dello scenario e delle dinamiche illustrato nel primo capitolo, che copre gli ultimi dieci anni, l'introduzione di un'analisi del ruolo del sistema cooperativo e il capitolo monografico, dedicato quest'anno ai consumi delle famiglie (a livello nazionale, regionale e provinciale).

Nel Catalogo della Biblioteca è possibile consultare i materiali presentati al Convegno.

Il sistema agro-alimentare della Lombardia : rapporto 2013 / a cura di Renato Pieri e Roberto Pretolani. - Milano : Franco Angeli, c2013. - 388 p. ; 23 cm. - (Studi di economia agro-alimentare ; 1610.70).