Questa edizione del rapporto "Il Sistema agro-alimentare della Lombardia" è stata realizzata da PoliS-Lombardia in collaborazione con l'Università Cattolica e l'Università degli Studi di Milano su incarico della Direzione generale Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi.
Il volume è organizzato intorno al tema conduttore dell'innovazione e della crescita sostenibile.
Sotto questa luce, con riferimento anche agli obiettivi di ONU 2030 di sviluppo sostenibile, vengono approfonditi il quadro generale del sistema agro-alimentare lombardo e la sua collocazione nell'ambito nazionale, europeo e internazionale; sempre a questi livelli si illustrano le politiche in atto che incidono sullo sviluppo del comparto.
A seguire l'analisi più dettagliata di numerosi aspetti specifici che coinvolgono il settore: distribuzione al dettaglio, scambi con l'estero, industria alimentare, i fattori di produzione (lavoro, mezzi tecnici, credito agrario e mercato fondiario), seminativi, colture, produzioni animali e non alimentari, il biologico e i prodotti di qualità DOP e IGP.
I dati presentati e articolati nel Rapporto confermano la posizione preminente occupata dal comparto agro-alimentare lombardo nel contesto nazionale e la condizione altresì competitiva assunta all’interno del contesto europeo. Il settore deve proseguire nella trasformazione dei propri modelli produttivi verso una crescente sostenibilità, in uno scenario economico dominato da nuove incertezze.
Il convegno dedicato tradizionalmente allo stato del Sistema agro-alimentare della Lombardia, quest’anno non ha potuto aver luogo nel mese di marzo a causa della situazione emergenziale per l’epidemia di coronavirus.
Sul sito della Direzione generale Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi sono disponibili per il download:
- il testo del Rapporto 2019
- alcune tabelle di dettaglio
- video e slide dei relatori che avrebbero dovuto prendere parte al seminario di presentazione.
Il sistema agro-alimentare della Lombardia : rapporto 2019 / a cura di Roberto Pretolani, Daniele Rama. - Milano : Franco Angeli, c2020. - 416 p. ; 23 cm. - (Studi di economia agro-alimentare ; 1610.82). [codice attività PoliS-Lombardia ECO18001/002]